先輩から学ぶ失敗事例シリーズ「09:過度な価格競争による失敗」を追加しました
目次
新記事公開のお知らせ！
「先輩から学ぶ失敗事例シリーズ」の第9弾を公開しました！
今回のテーマは 「過度な価格競争による失敗」 です。
近隣店舗との競争に巻き込まれ、値下げを続けた結果、利益が出なくなってしまったIさん。
ランチェスター戦略を学び、価格ではなく「価値で選ばれる店」に切り替えた実体験を伺いました。
この記事のポイント
- 安さだけで勝負するとどうなる？
- 小規模店舗が価格競争で消耗する理由
- リピーターが増えた“独自の価値”とは？
価格ではなく、「選ばれる理由」を持つことが、長く続く飲食店づくりの鍵になります！
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先輩から学ぶ失敗事例09: 過度な価格競争
インタビュー：Iさんが語る、過度な価格競争による失敗と再起 Iさんは、飲食店を経営する中で近隣店舗との価格競争に巻き込まれ、価格を下げ続けた結果、利益が出なくな…
